Gudomligt gott och sååå enkelt att baka. Till och med som småbarnsförälder ;0)

•Sätt ugnen på 200 grader

•Blanda följande torra ingredienser:
- 2 dl grovhackade nötter t.ex. valnötter och sötmandel
- 2 dl grovhackad torkad frukt t.ex. aprikos och tranbär
- 2 dl fiberhavregryn (eller vanliga)
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3/4 tsk salt

• Rör ner:
- 4 dl fil (eller naturell yoghurt)
- 1/2 dl flytande honung

• smörj en avlång brödform och klicka i smeten alternativt forma en limpa på bakplåtspapper. Låt gärna ytan vara lite ruffig (inte slät)

• grädda längst ner i ugnen (200 grader) i 60 min

Låt brödet vila en stund under bakduk och sen är det bara att avnjuta med smör och en mild ost! Lyckas du få något till övers så är det lika gott dagen efter... Längre än så vet jag inte för då är det garanterat slut i det här hemmet ;0) För dig som vill behålla den hårda skorpytan kan jag rekommendera att förvara brödet på skärbrädan med snittytan neråt.

Får tacka Fredrik så mycket för receptet! Grymt uppskattat av både familjen och gästerna :0)